Украинский борщ, вареники и галушки занимают достойное место в интернациональном меню наряду с французскими соусами, русскими блинами, итальянскими спагетти, английским пудингом и пекинской уткой с апельсинами. В книгу вошли рецепты традиционной украинской кухни, значительная часть которых — старинные национальные блюда.
Кроме этого, книга содержит целый ряд полезной информации, размещенной в конце разделов, которая не только станет незаменимой для начинающих хозяек, но и обогатит опыт профессионалов. Издание рассчитано на широкий круг читателей.

Автор: Н.В Абельмас
Издание: Оникс, 2004
Серия: Вкусные рецепты
Формат: pdf
Страниц: 320
Качество: нормальное
Размер файла: 8 Мб